地元が愛してやまないソウルフード

創業は1983（昭和58）年（バブル景気が始まる少し前）、深夜、六本木や西麻布方面から〆のラーメンを求めてやっ…（続く）

東京都内で展開するラーメン・定食のご当地ローカルチェーン『福しん』さん。 創業は1964年(昭和39年)で中華…（続く）

新潟県柏崎市で、1973（昭和48）年創業の老舗ラーメン店『そばよし』さん。 人気の看板メニューは『チャーシュ…（続く）

新潟県長岡市のご当地ラーメン『長岡生姜醤油ラーメン』。 麺は中細麺、スープは豚骨・鶏ガラベースの生姜を利かせた…（続く）

『素ラーメン』とは、鳥取市を中心とする地域で人気のご当地ラーメンです。 うどんの出汁スープに中華麺が入っている…（続く）

福島県西会津町を中心に食べられているご当地ラーメン『西会津味噌ラーメン』。 西会津味噌ラーメンとは、麺は中太縮…（続く）

1967年創業の老舗店、餃子とタンメンの店『大三元』さん。 メニューも、餃子とタンメンのみというこだわり。 タ…（続く）