ラーメン
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- 宮城県
- 宮城県仙台市
冷やし中華
夏の麺料理の定番『冷やし中華』。 冷やし中華の発祥は、仙台の中華料理店『龍亭』さんと言われ、1937(昭和12…(続く)
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- 宮城県
- 宮城県仙台市
仙台っ子
仙台市を中心に展開するご当地ラーメンチェーン『らーめん堂 仙台っ子』さん。 豚骨ベースの醤油ダレスープが基本で…(続く)
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- 道央
- 北海道札幌市ほか
純すみ系の元祖『すみれの味噌ラーメン』
北海道民・札幌人のソウルフードでもある味噌ラーメン 札幌を中心に展開する、1964(昭和39)年創業のラーメン…(続く)
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- 岩手県
- 岩手県盛岡市ほか
柳家のキムチ納豆ラーメン
創業は1975(昭和50)年、盛岡市を中心に展開する老舗ラーメンチェーン『柳家』さん。 看板メニューは『キムチ…(続く)
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- 岩手県
- 岩手県盛岡市
盛岡冷麺
『盛岡冷麺』とはコシの強い麺が特徴的な、ピリ辛スープの冷たい麺料理です。 一般的に、キムチと季節の果物がトッピ…(続く)
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- 岩手県
- 岩手県花巻市
満州にらラーメン
1960(昭和35)年創業の老舗ラーメン店『さかえや本店』さん。 一番人気は『満州にらラーメンの醤油』。 麺は…(続く)
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- 岩手県
- 岩手県遠野市
五右衛門ラーメン
『五右衛門ラーメン』とは、豚肉ともやし等の野菜のピリ辛炒めがのっている、遠野人が愛する辛口のご当地ラーメンです…(続く)
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- 岩手県
- 岩手県釜石市
釜石ラーメン
麺は極細縮れ麺、スープは透き通った醤油味が特徴のご当地ラーメン『釜石ラーメン』。 釜石市は製鉄業と漁業で栄えた…(続く)
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- 岩手県
- 岩手県ほか
ぴょんぴょん舎
創業は1946(昭和21)年、岩手県盛岡市中心に展開するご当地ローカルチェーン『ぴょんぴょん舎』さん。 特に盛…(続く)
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- 青森県
- 青森県青森市
味噌カレー牛乳ラーメン
味噌ラーメンのスープに、カレー粉と牛乳を合わせたラーメン『味噌カレー牛乳ラーメン』。 トッピングはバターとチャ…(続く)