地元が愛してやまないソウルフード

1934（昭和9）年創業の老舗パン屋さん『ミカエル堂』さんが作る『シュードーナツ』。 挽肉とたっぷりキャベツが…（続く）

『バター焼き』とは鉄板の上で、薄くのばした生地にバターをたっぷりとぬり、揚げ玉とたくあん、玉子を入れたら二つ折…（続く）

創業は1962（昭和37）年、熊本で初の洋菓子店とされる老舗店『SWISS（スイス）』さん。 1962年創業以…（続く）

創業は1952（昭和27）年、熊本市の老舗パン屋さん『高岡製パン』さんが作る看板商品『ネギパン』。 学校や地元…（続く）

『あかまき』とは、こしあんをスポンジロールケーキで巻き、さらにその上から赤いお餅で巻いたスイーツです。 ボリュ…（続く）

『蜂楽饅頭』とは今川焼き・大判焼きのような焼きまんじゅうで、生地には蜂蜜がたっぷりと入れられ、中に入れられるあ…（続く）

『南関あげ』とは、油揚げをパリパリに乾燥させたような伝統食品で、常温で約3ヶ月ほどの長期保存も可能です。 そも…（続く）

創業は1968（昭和43）年、熊本県を中心に展開するお弁当・惣菜販売のご当地ローカルチェーン『おべんとうのヒラ…（続く）

熊本県の学校給食にでてくる『みかん100』、愛称は『ジューシー』。 1973（昭和48）年に給食からスタートし…（続く）