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ピリ辛がクセになる?島根県民のソウルフード『赤てん』
島根県民のソウルフード『赤てん』とは? 島根県民のソウルフード『赤てん』とは、タチウオ・エソ・イトヨリなどの魚…(続く)
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富士山のふもとの街、富士吉田市の『吉田のうどん』
富士吉田市の『吉田のうどん』とは? 富士吉田市民のソウルフード『吉田のうどん』とは、山梨県富士吉田市で江戸時代…(続く)
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おでん種だけではない…静岡県民のソウル―ド『黒はんぺん』
黒はんぺん?普通、はんぺんって白だよね? 全国的に『はんぺん』というと『白』が定番だと思うのですが… そうなん…(続く)
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沖縄県民が愛してやまないソウルフード『沖縄そば』
10月17日は『沖縄そば』の日 本日10月17日は、沖縄県民が愛してやまないソウルフード『沖縄そば』の日。 1…(続く)
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ラムしゃぶは北海道民のソウルフードなのか?
秘密のケンミンショー『ラムしゃぶ』放送の件 前回投稿しました、 しゃぶしゃぶもラム肉?北海道民のソウルフード『…(続く)
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しゃぶしゃぶもラム肉?北海道民のソウルフード『ラムしゃぶ』
ジンギスカンだけじゃない、『しゃぶしゃぶ』も? お花見やキャンプなど、とにかく何かにつけてジンギスカンを食べる…(続く)
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- コラム
お盆ですね、帰省中の皆さまは地元のソウルフードをぜひ♪
帰省中に地元のソウルフードをぜひ! お盆ですね〜 お盆休み・夏休みで帰省中の方も多いのではないでしょうか? そ…(続く)
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沖縄ご当地ハンバーガーチェーンと言えば…『A&W(エンダーね)』
沖縄県民のソウルフードと言えば…? 沖縄県民のソウルフードと言えば…? 沖縄そばやタコライス、ラフテーにチャン…(続く)
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『冷や汁』って宮崎じゃないの?埼玉の『冷や汁』?『すったて』とは?
いや〜、それにしても暑いですね(^_^;) まだ7月上旬ですが、真夏日が続いています… 充分な水分と適度な塩分…(続く)
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『和』のイメージが強い古都京都の食文化は意外と…
歴史ある京都の『食』と言えば? 日本の古都、歴史ある京都の『食』と言えば、『京野菜』や『京料理』『おばんざい』…(続く)