焼きそば
-
- 兵庫県
- 兵庫県姫路市
ちゃんぽん焼き
『ちゃんぽん焼き』とは、姫路市を中心とする地域で食べられている、焼きそばと焼きうどんを合わせた焼き麺料理です。…（続く）
-
- 兵庫県
- 兵庫県神戸市ほか
ぼっかけ焼きそば
『ぼっかけ焼きそば』とは、同じく兵庫人が愛するソウルフード『すじこん（牛すじとコンニャクを、醤油や砂糖、みりん…（続く）
-
- 秋田県
- 秋田県横手市
横手ホルモン焼きそば
横手やきそば同様に、地元民に人気なのが『ホルモン焼きそば』。 創業50年以上の『まいど』さんが元祖とされ、ホル…（続く）
-
- 秋田県
- 秋田県横手市
横手やきそば
横手市のご当地焼きそば『横手やきそば』は、『富士宮やきそば』『上州太田焼そば』に並ぶ日本三大やきそばの一つです…（続く）
-
- 長野県
- 長野県上田市
あんかけ焼きそば
長野県上田市では、一般的に焼きそばと言えば『あんかけ焼きそば』のことを言います。 酢とからしを混ぜ合せて、あん…（続く）
-
- 愛知県
- 愛知県瀬戸市
瀬戸焼きそば
陶器の『瀬戸焼』で知られる瀬戸市で、昭和30年代の頃から地元民を中心に親しまれてきたご当地焼きそば『瀬戸焼きそ…（続く）
-
- 青森県
- 青森県黒石市
つゆスタイルのご当地焼きそば『黒石つゆやきそば』
黒石周辺地域で愛されているご当地焼きそば『黒石やきそば』に、『つゆ』をかけて頂くスタイルが『黒石つゆやきそば』…（続く）
-
- 青森県
- 青森県黒石市
黒石地域で愛されているご当地焼きそば『黒石やきそば』
『黒石やきそば』とは黒石周辺地域で愛されている、甘辛いソースの太い平麺が特徴のご当地焼きそばです。 黒石では古…（続く）
-
- 鹿児島県
- 鹿児島県鹿児島市
山形屋の焼きそば
『山形屋の焼きそば』とは、鹿児島唯一のデパート『山形屋』さんにある『山形屋食堂』さんの、あんかけかた焼きそば。…（続く）
-
- 福岡県
- 福岡県北九州市
小倉焼うどん
『小倉焼うどん』は、乾麺を用いるのが最大の特徴とされ、焼き目がしっかりと付き香ばしく、もっちりとした食感も楽し…（続く）
