地元が愛してやまないソウルフード

和歌山県南東部に位置する那智勝浦町、勝浦漁港で水揚げされるまぐろ（紀州勝浦産生まぐろ）。 勝浦漁港は、黒潮本流…（続く）

本州の最南端の街『串本町』。黒潮の恵みを受け、マグロやカツオなどの新鮮な海の幸が味わえる街です。 中でも『鰹茶…（続く）

和歌山県有田（ありだ）市は、高級魚『太刀魚(たちうお)』の漁獲高日本一を誇る街です。 有田市が面する紀伊水道は…（続く）

『にしんそば』とは、甘辛く煮付けたみがきニシンの甘露煮をのせた、かけそばです。 1861年（文久元年）創業の京…（続く）

シシャモ（柳葉魚）は日本固有の魚で、獲れるのは世界中で北海道太平洋沿岸の一部（鵡川・釧路周辺等）だけです。 居…（続く）

道東地域に属する北海道厚岸（あっけし）町は、夏でも海水温度が低いため、全国で唯一、一年中『牡蠣（かき）』を出荷…（続く）

道東地域に属する北海道厚岸（あっけし）町は、『あさり』の北海道第1位の生産量を誇ります。 また、厚岸町で獲れる…（続く）

北海道稚内をはじめとする宗谷（そうや）地方は、ミズダコ漁獲量日本一を誇ります。 稚内ブランド『宗谷のたこ』とし…（続く）