うどん・そば
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- 茨城県
- 茨城県ほか
ご当地ローカルチェーン『すぎのや本陣』
茨城県・北関東を中心に展開するご当地ローカルチェーン 茨城県・北関東を中心に展開するご当地ローカルチェーン『す…(続く)
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- 埼玉県
- 埼玉県ほか
埼玉人のソウルフード『山田うどん』
関東地方1都6県に展開するローカルチェーン 埼玉県を中心に、関東地方1都6県に展開するご当地ローカルチェーン『…(続く)
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- 山梨県
- 山梨県富士吉田市
富士山のふもとの街、富士吉田市の『吉田のうどん』
富士吉田市の『吉田のうどん』とは? 富士吉田市民のソウルフード『吉田のうどん』とは、山梨県富士吉田市で江戸時代…(続く)
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- 沖縄県
- 沖縄
沖縄県民が愛してやまないソウルフード『沖縄そば』
10月17日は『沖縄そば』の日 本日10月17日は、沖縄県民が愛してやまないソウルフード『沖縄そば』の日。 1…(続く)
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- 埼玉県
- 埼玉県川島町
『冷や汁』って宮崎じゃないの?埼玉の『冷や汁』?『すったて』とは?
いや〜、それにしても暑いですね(^_^;) まだ7月上旬ですが、真夏日が続いています… 充分な水分と適度な塩分…(続く)
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- 秋田県
- 秋田県湯沢市
300年以上の歴史を有する秋田の稲庭うどん
秋田の細めのうどん『稲庭(いなにわ)うどん』 稲庭(いなにわ)うどんは、秋田県南部、稲庭地区(湯沢市)の手延べ…(続く)
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- 長崎県
- 長崎県ほか
長崎県民のソウルフード『長崎ちゃんぽん・皿うどん=リンガーハット?』
長崎県民が愛する2大ソウルフードと言えば? 長崎県民が愛する2大ソウルフードと言えば、『長崎ちゃんぽん』と『長…(続く)
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- 秋田県
- 秋田港
秋田のソウルフード『自販機のうどん・そば』
秋田、佐原商店の『自販機のうどん・そば』 秋田港近くにあった小さな商店『佐原商店』。 秋田港に入港する船の船員…(続く)
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- 奈良県
- 奈良県三輪地方
そうめん発祥の地、奈良県三輪地方のソウルフード『三輪そうめん』
そうめん発祥地の奈良県三輪地方『三輪そうめん』 暑い日が続きますね。 辛いものを食べることで発汗作用を促したり…(続く)
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- 長野県
- 長野県坂城町ほか
長野県・信州と言えば『蕎麦』でしょ?いえいえ『おしぼりうどん』もありますよ
長野県坂城町の『おしぼりうどん』 長野県・信州と言えば、やはり『蕎麦』が有名。 ところが、その長野県内でも坂城…(続く)