地元が愛してやまないソウルフード

『がんづき』とは小麦粉、卵、クルミやゴマを主原料とし、重曹、酢を加え蒸した郷土料理です。 しっとりもちもちの『…（続く）

マルカン百貨店さんの名物は、昔ながらの昭和レトロな大食堂で販売されている『ソフトクリーム』。 高さ約25㎝の1…（続く）

『がんづき（雁月）』とは小麦粉、卵、クルミやゴマを主原料とし、重曹、酢を加え蒸した郷土料理です。 しっとりもち…（続く）

100年以上の歴史がある老舗餅店『戸田うちわ餅店』さん。 一度は店を閉めたそうですが、現在は復活し営業していま…（続く）

1929（昭和4）年創業の老舗菓子店『(有)お菓子工房 やなぎや』さん。 看板商品の『フライボール』は、大きさ…（続く）

徳島県那賀町などの地域に伝わる『おはぎ』のような郷土菓子『はんごろし』。 もち米とうるち米を混ぜて炊き、米粒を…（続く）

名古屋ういろう・山口ういろうとともに、日本三大ういろうの一つに数えられる『阿波ういろう（外郎）』。 江戸時代か…（続く）