ご飯・丼もの
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- 道北
- 北海道旭川市・美瑛町
ジュンドック
『ジュンドック』とは、エビフライやソーセージ等を特製ソースにくぐらせご飯で包んだ、おにぎりやパンではなく、棒状…（続く）
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- 道北
- 北海道旭川市
ゲソ丼
旭川人のソウルフード『ゲソ丼』とは、片栗粉などをまぶして揚げたイカのゲソ（足）とご飯を、甘辛のタレで頂く丼物で…（続く）
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- 道央
- 北海道芦別市
ガタタン(含多湯)
『ガタタン（含多湯）』とは、タケノコ、シイタケ、豚肉、とき玉子などの具材がたっぷり入った、中華風とろみスープ。…（続く）
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- 道央
- 北海道美唄市（びばいし）
美唄（中村）のとりめし
北海道の開拓期から、美唄市（びばいし）中村町に伝わる郷土料理『美唄（中村）のとりめし』。 鶏肉やその内臓（モツ…（続く）
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- 北海道全般
- 北海道ほか
セイコーマート
主に北海道で展開しているご当地コンビニチェーン『セイコーマート』さん。 特にホットシェフ（店内キッチン）のカツ…（続く）
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- 北海道全般
- 北海道全般
サザエのおはぎ
1957（昭和32）年創業の老舗『サザエ食品』さん。道内各地のスーパーマーケット内等を中心に展開しているご当地…（続く）
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- 北海道全般
- 北海道
甘納豆入り赤飯
一般的にお赤飯に入っているのは『小豆（あずき）』だと思いますが、北海道民は赤飯に小豆ではなく『甘納豆』が入って…（続く）
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- 兵庫県
- 兵庫県神戸市
そばめし
『そばめし』は、焼きそばの麺が細かくなるように刻みながらご飯と一緒に炒めた、ソース味の焼き飯です。紅しょうがや…（続く）
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- 兵庫県
- 兵庫県加古川市
加古川人のソウルフード『加古川かつめし』
ビフカツにデミグラスソース 兵庫県加古川（かこがわ）人のソウルフード『加古川かつめし』。 『加古川かつめし』と…（続く）
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- 兵庫県
- 兵庫県ほか
丹波（たんば）の黒豆
おせち料理の代表格の一つ『黒豆（煮）』。 中でも丹波地方で古くから栽培されてきた『丹波の黒豆（丹波黒）』は、大…（続く）