地元が愛してやまないソウルフード

青森県弘前市の百貨店『中三（なかさん）弘前店』さんにある、『中みそ（なかみそ）』さんのみそラーメン。 誕生は1…（続く）

1943（昭和18）年創業、徳島県に本社及び工場を置く『徳島製粉株式会社』さんが、徳島県・西日本を中心に販売す…（続く）

創業50年を超える四万十町の焼肉店『満州軒』さんは、焼き肉・ホルモンはもちろん『ジャン麺』の発祥としても有名な…（続く）

『中日そば』とはその名前のとおり、麺は中華麺、スープはあっさり塩味のうどんつゆ・出汁という、和中折衷の麺料理で…（続く）

高知県内で展開するご当地ラーメンチェーン『豚太郎（とんたろう）』さん。 1967（昭和42）年創業の老舗ラーメ…（続く）

1959年に、愛媛県新居浜市の製麺会社が製造販売を始めた『万長（まんちょう）ラーメン』。 万長ラーメンは棒状即…（続く）

愛媛県内で展開するご当地ラーメンチェーン『豚太郎（とんたろう）』さん。 高知県の1967（昭和42）年創業の老…（続く）

北海道でカレーラーメン発祥の店とされる、苫小牧を中心に展開する『味の大王』さん。 創業は1965年、当時から北…（続く）