地元が愛してやまないソウルフード

『酒田のラーメン』とは、山形県酒田市を中心に発展したご当地ラーメンです。 自家製麺比率が非常に高く、熟成されて…（続く）

1958（昭和33）年、豆腐店（『横丁とうふ店』さん）として創業した老舗『最上川千本だんご』さんが作るお団子『…（続く）

創業は1948（昭和23）年、高畠町にある老舗の地元パン屋さん『たいようパン』さんが作る『ベタチョコ』。 開い…（続く）

1966年創業の山形市に本社を置く『株式会社シベール』さんが販売する『ラスクフランス』。 ラスクのイメージ、残…（続く）

山形県はさくらんぼの生産量が全国トップ。そのシェアも7割を超えるという圧倒的な名産地です。 特に東根市（ひがし…（続く）

『くじら餅』とは米粉、砂糖、くるみをベースに、お好みで醤油・味噌・あんこなどで味付けし、型に入れて蒸した餅菓子…（続く）