地元が愛してやまないソウルフード

『ちゃんぽん焼き』とは、姫路市を中心とする地域で食べられている、焼きそばと焼きうどんを合わせた焼き麺料理です。…（続く）

『播州ラーメン』とは、西脇市を中心とする北播州地域で愛されている、スープの甘さが特徴のご当地醤油ラーメンです。…（続く）

兵庫県高砂市の名物『にくてん』とは、薄めに引いた小麦粉生地の上に、すじこんや味付けをしたジャガイモ等の具材をの…（続く）

2001年に創業した『マイスター工房八千代』さん。 看板商品は『天船(あまふね)巻きずし』で、何と連日1000…（続く）

1873（明治6）年創業の神戸牛の老舗販売店『森谷商店』さんが作るコロッケ。 国産牛肉を使い、じゃがいもは甘み…（続く）

創業は1977（昭和52）年、神戸を中心に展開する中華そばのご当地ローカルチェーン『もっこす』さん。 スープは…（続く）

神戸市を中心とする地域では餃子の専門店が多く、さらに『味噌だれ』をおく店舗が多い。 味噌だれにつけてそのままで…（続く）

『ぼっかけ焼きそば』とは、同じく兵庫人が愛するソウルフード『すじこん（牛すじとコンニャクを、醤油や砂糖、みりん…（続く）