石川県
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鍋料理にはもちろん、万能調味料として愛される『とり野菜みそ』
マツコ・デラックスさんも絶賛 あのマツコさんも絶賛したという、1959（昭和34）年創業の老舗『株式会社まつや…（続く）
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- 石川県小松市
300年以上の歴史を有するソウルフード『小松うどん』
松尾芭蕉も食した加賀名物 松尾芭蕉も食したとされる加賀名物で、江戸時代から300年以上の歴史を有する小松人のソ…（続く）
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- 石川県小松市
小松名物の一つ『塩焼きそば』
チャーメンをヒントに 小松市の名物と言われる『塩焼きそば』。麺は太麺で、シャキシャキ感がアクセントのもやしや、…（続く）
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- 石川県金沢市ほか
金沢を中心とする地域のご当地カレー『金沢カレー』
数多くのローカルチェーン店が存在 『金沢カレー』とは、金沢市を中心とする地域のご当地カレーで、ルーは濃厚でとろ…（続く）
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石川県のハレの日ソウルフード『押し寿司』
木枠に重ね入れ、一晩ほど押し詰め寝かせてつくる押し寿司 『押し寿司』とは、酢でしめた魚、すし飯などを木枠に重ね…（続く）
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- 石川・富山県
冬の金沢を代表する料理の一つ『かぶら寿司』
おせち・正月料理には欠かせない逸品 冬の金沢を代表する料理の一つでもあり、おせち・正月料理には欠かせない逸品『…（続く）
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- 石川県ほか
金沢市を中心に北陸地方で展開する『芝寿し』
石川県金沢市を中心に北陸地方で展開する押し寿司・お弁当を製造・販売するご当地メーカー『芝寿し』さん。 この投稿…（続く）
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- 石川県金沢市
車麩やバイ貝、カニ面などのおでん種『金沢おでん』
毎月22日は『金沢市民おでんの日』 寒さ厳しい金沢の冬に、ぜひ頂きたいのがアツアツの『金沢おでん』です。 金沢…（続く）
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- 石川県ほか
石川県を中心に展開するご当地ラーメンチェーン『8番らーめん』
1967年に石川県加賀市で創業した老舗ローカルチェーン 石川県ほか北陸地方を中心に展開するご当地ラーメンチェー…（続く）
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- 石川県ほか
石川県を中心に展開するコンビニ・レストランチェーン『Yahata すしべん』
イートインが人気のローカルコンビニチェーン 『株式会社八幡』さんが経営する、石川県を中心に展開するご当地コンビ…（続く）