地元が愛してやまないソウルフード

東松山市は『全国七大やきとりの街（都市）』の一つ

埼玉県東松山市は『全国七大やきとりの街（都市）』の一つ。
東松山市の定番やきとりは、『やきとり』という名称ですが実は『焼きとん』で、カシラと呼ばれる豚の頬肉を串に刺して焼いた『やきとり』です。

秘伝の辛味噌ダレで頂くのが定番

白みそをベースに、にんにく、唐辛子などを各飲食店が独自の配合でブレンドした『秘伝の辛味噌ダレ』で頂くのが定番です。

東武東上線東松山駅を中心に、約50軒のお店で食べることができます。