地元が愛してやまないソウルフード

日常からハレの日まで親しまれている『うどん』

うどんの名産地、群馬では家庭でも日頃から親しまれ、お正月やお盆、祝い事の締めに等、おもてなしの料理としても古くから振る舞われています。

普段、家庭で頂くときは、けんちん汁のような具沢山な汁で頂くことも多く、トッピングとしてきんぴらごぼうと一緒に頂くことも人気です。

ブランドとしても、館林市の『館林うどん』や渋川市の『水沢うどん』、桐生市の『ひもかわうどん』は有名です。