竹岡ラーメン

富津市周辺のご当地ラーメン『竹岡ラーメン』

  • 千葉県

千葉県三大ラーメンの一つ

『竹岡ラーメン』とは、千葉県富津市をはじめとする内房周辺地域のご当地ラーメンで、『勝浦タンタンメン』『アリランらーめん』とともに、千葉県三大ラーメンの一つに数えられます。

チャーシューを煮込んだ真っ黒い醤油ベースのたれに、お湯又は麺のゆで汁を加えたスープが特徴のラーメンです。
厚めのチャーシューとざく切りの玉ねぎ・長ねぎがトッピングされ、麺は乾麺を使用する店舗もあります。

その発祥は富津市竹岡にある1945(昭和20)年創業の老舗ラーメン店『梅乃家』さんと、『鈴屋』さん(創業は梅乃家さんよりも古いようです)と言われます。

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