埼玉人のソウルフード『山田うどん』
- 関東
- 2021年7月27日
関東地方1都6県に展開するローカルチェーン 埼玉県を中心に、関東地方1都6県に展開するご当地ローカルチェーン『山田うどん食堂』さん。1935…（続く）
うどん
富士山のふもとの街、富士吉田市の『吉田のうどん』
- 中部
- 2017年11月9日
富士吉田市の『吉田のうどん』とは？ 富士吉田市民のソウルフード『吉田のうどん』とは、山梨県富士吉田市で江戸時代の頃より食されている郷土料理で…（続く）
沖縄県民が愛してやまないソウルフード『沖縄そば』
- 九州・沖縄
- 2017年10月17日
10月17日は『沖縄そば』の日 本日10月17日は、沖縄県民が愛してやまないソウルフード『沖縄そば』の日。 1978年10月17日、そば粉を…（続く）
『冷や汁』って宮崎じゃないの？埼玉の『冷や汁』？『すった…
- 関東
- 2017年7月10日
いや〜、それにしても暑いですね(^_^;) まだ7月上旬ですが、真夏日が続いています… 充分な水分と適度な塩分を補給し、熱中症にはお気をつけ…（続く）
300年以上の歴史を有する秋田の稲庭うどん
- 東北
- 2017年6月8日
秋田の細めのうどん『稲庭(いなにわ)うどん』 稲庭(いなにわ)うどんは、秋田県南部、稲庭地区（湯沢市）の手延べ製法による、ひやむぎよりは太い…（続く）
長崎県民のソウルフード『長崎ちゃんぽん・皿うどん＝リンガ…
- 九州・沖縄
- 2017年5月22日
長崎県民が愛する2大ソウルフードと言えば？ 長崎県民が愛する2大ソウルフードと言えば、『長崎ちゃんぽん』と『長崎皿うどん』。 長崎ちゃんぽん…（続く）