長野県ソースカツ丼

長野県伊那市・駒ヶ根市の『ソースかつ丼』

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長野県伊那市・駒ヶ根市の名物『ソースかつ丼』

長野県伊那市・駒ヶ根市でカツ丼と言えば、『ソースかつ丼』が定番です。

厚めのとんかつをオリジナルソースにくぐらせ、千切りキャベツと一緒に盛り付けるソースカツ丼です。
ソースカツ丼発祥の地をうたいます。

伊那市では、精肉店直営の『たけだ』さんや、伊那市ソースかつ丼の元祖をうたう『青い塔』さんなどが人気店。

駒ヶ根市では、駒ヶ根ソースかつ丼の発祥とされる1928(昭和3)年創業の老舗『きらく』さんや、蓋が閉まらない(恐らく閉める気もない…)程ボリューム感あふれる『軽食&喫茶 ガロ』さん、駒ヶ根市をはじめ長野県内で展開している『明治亭』さんなどが有名です。

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