ソウルフード.jpより

茨城県を中心に展開する『サザコーヒー』

  • 茨城県

ご当地ローカルチェーン『SAZA COFFEE(サザコーヒー)』さん

茨城県を中心に展開するご当地ローカルチェーン『SAZA COFFEE(サザコーヒー)』さん。

珈琲店且座(サザ)を開店したのは1969(昭和44)年。

その後、南米コロンビアには自社コーヒー農園を所有し、専任の焙煎職人(ロースター)、世界No1を目指すバリスタもいる老舗コーヒー店です。

スイーツやパン、シチューといったフードメニューもあります。

ちなみに、店名のサザは、臨済宗の『且座喫茶(しゃざきっさと読み、まあ、お茶でも飲んでゆっくりと。急かずにゆっくりやりなさいという意味)』を由来としているそうです。

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