地元が愛してやまないソウルフード

来店客の9割方が注文する『バラ丼』

創業は1996年、藤沢市で展開するご当地ローカルチェーン『里のうどん』さん。

うどん屋さんですが、藤沢のソウルフードとも言われる人気商品が『バラ丼（たっぷりの千切りキャベツ＆甘辛タレを絡めて焼いた豚肉をのせた丼もの）』で、来店客の9割方が注文するといいます。
ゴマの香ばしさとタレの甘辛さがgood！マヨネーズも人気です。

特に開発に2年以上の歳月をかけたバラ丼のタレが好評で、タレのみの販売も行っており、さらには藤沢市の名産品にも選ばれています。