地元が愛してやまないソウルフード

辛さと溶き玉子が特徴の麺料理

神奈川県川崎市を中心に展開するご当地ローカルチェーン『元祖ニュータンタンメン本舗』さん。
1964（昭和39）年創業の老舗チェーンです。

看板メニューは、独自の『ニュータンタンメン』。
通常のタンタン麺とは異なり、麺は中太麺、鶏ガラスープに唐辛子・ニンニク・ひき肉等が入り、何と言ってもとき玉子が特徴の麺料理です。

このピリッと辛味のある溶き玉子がご飯にピッタリ！
レンゲですくってオンザライスで頂いたり、麺を食べたあとに雑炊のように頂いたりと、1食で2度楽しめます。

名前の由来は、スタミナがつく料理をと、創業者が中華料理の担々麺をアレンジしたのが始まりで、このことから『ニュータンタンメン』と命名したそうです。

現在は川崎市を中心に、40を超える店舗数を展開しています。